Ingrédients :
1 Oignon - 2 gousses d'ail - des courgettes et des tomates - 50gr de beurre - huile d'olive - herbes de provence - sel & poivre.
Recette
- Dans un plat faire revenir l'oignon + 1 gousse d'ail écrasée + beurre
- Couper les tomates et les courgettes en tranches très fines
- Mettre la purée d'oignon dans le fond du plat
- Intercaler 1 rangée de tomate et une rangée de courgette jusqu'à remplir le plat
- Ajouter la 2è gousse d'ail coupée en morceaux entre les rangs de légumes
- Mettre un peu d'eau, parsemer d'herbes
- Placer au four Th 6 pendant 1h30min
Bon appétit !
Par Ann
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Publié dans : Cuisine
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